Заказ 4664 от 21.02.2024
Заказывала по литру мед Акация, Гречишный, Горный, Дягиль. Мед пришел хорошо упакованный, в целости. Что немного разочаровало, это тот факт что весть мед кристализован. Акация и Горный - как камень. Дягиль кристалликами, густой но мягкий. Мягкий гречишный. Акация непривычного желтого цвета. Всегда брала жидкую белую, обычно кристаллизуется лишь спустя год. Дягиль - тоже. Мне объяснили что это норма - акация иная, не как на юге, всегда быстро кристаллизуется, дягиль тоже, к весне.
Жаль, что не знала этого при заказе. Так как все же нет доверия к кристализованному меду. При комнатной температуре, утверждает Михаил мед такой расфасовывается без проблем, основная масса хранится уде фасованная в банках. Однако такой "камушек" не расфасуешь, это очевидно, а нагрев все же сказывается на качестве. Так что заказывать надо не позднее сентября, видимо.